Цесарка – королевская курица либо птица, истребляющая колорадского жука. Цесарка, это птица, напоминающая курицу и индюшку, взращиваемая для получения мяса и яиц. В Россию завезена была в XVIII столетии Европы, выводилась 1-ое время как декоративная порода.Цесарок выращивают для получения мясаВ домашнем хозяйстве предпочтение обычно отдается курам, гусям и уткам. С галдящей гулкой оравой цесарок связываются немногие, считая ее экзотичной гостьей на подворье. Тело цесарки вытянутое, с прекрасным оперением и головкой на узкой недлинной шейке.Содержание цесарокСельские жители в огромных количествах воспроизводят остальные виды пернатых, уделяя незначимое внимание сиим птицам. Не зная приемов выкармливания, птицеводы отрешаются выводить данную птицу.Особенного содержания для цесариного семейства не требуется. Цесарки отлично сосуществуют в птичнике с иными представителями, и от одичавших птиц сохранили манеры и повадки в поведении. Они пугливы и яичка в гнездах не обожают откладывать. Для получения цесярят лучше употреблять курочек, подкладывая подина их теплые тела яичка.Чтоб они далековато не летали, что часто случается при их высочайшей летучести, им часто подрезают крылья. Лучше проводить функцию в черную пору, потому что 1-ая особь испугает других своим видом.Различает их имунность к птичьим болезням, не плохая устойчивость к морозному и жаркому климату. Перечисленные характеристики цесарок содействуют разведению в всех регионах.Растить цесарок достаточно простоОткорм цесарокКачественное мясо цесарки получают, употребляя в рационе кормления особые зерновые консистенции. Добавляют мел, ракушечник, песок для насыщения кальцием. Любимое лакомство цесарок колорадский жук, поедая который особи помогают отрешиться от вредного насекомого. Пастись в саду птицы весьма обожают. Червяки, и остальные жуки тоже им без вкусу.Нагулявшись за денек, цесарки постоянно идут домой. С пришествием мглы занимают пространство на нашесте посреди иных птиц подворья. При возникновении незнакомых лиц, также как гуси, устраивают громкий шум.{Относительно} вольное питание, обычный уход, мало времени и незначимые вложения средств разрешают без особенного труда получить диетическое мясо цесарки.Забивают самцов до 5 месяцев, в своё время мясо самое нежное, самочек далее яйцекладки. На 2-ой год особей не оставляют.В летнюю пору цесарки сами пасутся и добывают для себя пищуПолезность мяса и отличие от иных мясных птицЦенное мясо припоминает вкус фазана, полезность его еще выше, чем у остальных домашних пернатых.Диетические характеристики выражаются:малым количеством жира, в процентном выражении наименее 1%;набором неоценимых аминокислот в белке;низким содержанием воды в сопоставлении с куриным;отсутствием аллергенных реакций.Крайнее свойство дозволяет употреблять его для грудных деток. Беременные дамы, старые люди безбоязненно имеют все шансы употреблять продукцию цесарок. Полезность для восстановления защитных сил организма далее заболевания, при разных диетах не имеет цены. За полезные свойства продукции семейство именуют королевской птицей.Неплохи молодые тушки цесарки. Они не жирные, содержат минимум воды, смачны и дают организму витамины, неподменные аминокислоты, нужный холестерин.В жив массе трех-пятимесячных особей немногим наиболее килограмма. Самочки весят больше самцов.Птица владеет узкой кожей, тушка крапчатая. Она темнее, чем куриная. Это разъясняется высочайшим содержанием миоглобина — мышечного гемоглобина. Костей меньше, и они наиболее тонкие. Плотность мяса, мускулы грудки больше, чем у кур. В процессе тепловой обработки тушка светлеет.Мясо цесарок темнее куриногоПродукт диетический имеет и профилактические характеристики. Оно предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, крепит зрение, устраняет от вялости, восстанавливает обмен веществ, делает эластичной кожу. Блюда мяса цесарок нужная еда для детей в период взросления, юных людей с интенсивным актуальным тонусом, стариков.ПротивопоказанияУпотребление мяса цесарки в огромных количествах ведет к перегрузке желудка и последствиям переедания. В исключительных вариантах быть может непереносимость, сплетенная с индивидуальностью организма либо редчайшим болезнью.Не имеет возможности мясо причинить вред. Отсутствующие в нем губительные и содержащиеся полезные свойства не наносят вред человеческому телу.Хим составВитаминный {набор} в мясе цесарки собрал наилучшие характеристики, превосходящие данные о хим составе в мясе остальных видов птиц.Ниже в таблице представлена пищевая ценность мяса (гр в 100г):НаименованиеКоличествоБелки20,64Жиры2,47Углеводы0Вода74,44Зола1,25Насыщенные жирные кислоты0,64Холестерин0,63Калорийность (ккал)110Цесарка — хорошее торжественное блюдоЗначительное количество витаминов В, Е, Р, кальция, хрома, железа, йода, магния, хлора, аскорбиновой кислоты и остальных помогает защититься от разных недугов, вернуть силы и сбалансировать обмен веществ. Весьма полезно мясо мамочкам, кормящим грудью.
