Разведение большого рогатого скота (крс) мясного направления — довольно выгодное занятие в животноводстве, оно наименее не дешевое, чем свиноводство и птицеводство. Для эффективности разведения скота, принципиально познание физиологических особенностей и потребностей звериных.Герефордская скотина представляет мясное направление КРСГерефордская порода скотин – распространённая порода большого рогатого скота мясного направления в мире. Стремительная акклиматизация, высочайшая производимость и высококачественное мясо значительно различают британскую породу от инного крс. Разводят герефордов в сельских хозяйствах, на личных фермах и даже при маленьких домашних усадьбах.ПроисхождениеРодиной герефордской породы скотин является Англия, графство Херефордшир. 1-ый телёнок новейшей породы герефордов был выведен селекционерами в 1846. Благодаря собственной неприхотливости, выносливости, резвому росту и высококачественному мясу, порода популяризировалась во всём мире. На местности бывшего СССР племенные быки и тёлки английской породы возникли в 30-е годы 20 века.Герефордская порода ведет свою историю с середины XIX векаОписаниеГерефордская порода скотин – большого телосложения, длиной холки 130 – 150 см, большенный грудью, до 50 см. У тёлочек обхват груди составляет до 195 см, следовательно у быков — до 215 см. Благодаря коренастому строению тела, герефорды весьма выносливы, имеют все шансы передвигаться на огромные расстояния в поисках неплохого пастбища.Черта наружных признаков породы:мускулистое тело, длинноватое, прямоугольной формы;кожа упругая, узкая, с мягеньким слегка скрученным волосом; обширно поставленные недлинные ноги;маленькая толстая шейка;грудь круглая, с очевидно выраженным подгрудком;красно – коричневая масть; рога, холка, нос, губки, голова, зашеек, брюхо, кисточка на хвосте – белоснежного цвета; молочные железы слабо выражены.Герефорд – скороспелый крс, приносящий раз в год здоровое потомство.Черта продуктивности:Надой. Так как герефорды – мясной скот и выращивают её для получения мраморного мяса, то тёлок не доят. Процесс доения страшный, потому что звериное весьма пугливо и может лягнуть копытом. Молочная продуктивность одной скотины в год составляет около 1000-1200 кг молока 4% жирности.Вес тела. Телята появляются весом 25 – 35 кг. Вырастают телята достаточно стремительно и в два месяца набирают до 100 кг. Бычки в возрасте года весят 350 – 500 кг. Скотина в три года весит около 600 – 700 кг, следовательно бычки – от первого тонны. Предельный вес быка быть может не наиболее полутора тонн. Выход при забое — 65-70%. Мясо, получаемое от герефордов «мраморное» — высочайшего свойства, нежное, сочное, с тонкими жировыми прослойками.Рождаемость. 1-ый раз скотина отеляется в 2 — три года. Происходит отёл раз в год, довольно просто, без осложнений, телёнок рождается весом 25 – 35 кг. Скотины владеют неплохим материнским инстинктом, молоком вскармливают телят до восьмимесячного возраста.Герефордская скотина просто переносит каждогодний отелОсобенности в содержанииГерефорды стремительно освоятся и неприхотливы в питании. Скотин и быков нужно содержать в чистоте, на сухой подстилке, влажность и сквозняки плохо переносятся звериными. Вольный доступ к воде, отдельные загоны для скотин, телят и быков — главные требования в содержании герефордов.В питании скот неприхотлив. Главный рацион в летний период составляет зелёная масса, следовательно в осенне-зимний — сено.Также звериных кормят бобовыми, ячменём, пищевыми добавками в виде кальция, протеина и фосфора для настоящего здорового роста. Неотклонимой составляющей меню крс является свекла, которая содействует поддержанию микрофлоры желудка звериных и сахарно – протеинового соотношения в норме. В рацион новорожденных телят нужно включать витамины и минералы.При наличии неплохого питания герефорды отлично переносят любые климатические условияНиже представлена таблица потребности большого рогатого скота в кормах.Потребность кормов в расчете на среднегодовую голову, цВиды кормовкоровынетелиТелки рем.Телки на мясоБычкистаршедо первого годастаршедо первого годастаршедо первого годаКонцентрированные8765981210Сочные4540368368368Грубые1717133133133ВыводыГерефордская порода скотин — самый распространённый крс мясного направления.
