Ореховое дерево лещина понятно с древних времен, ее плоды употребляли в еду, т. к. в ней много питательных веществ.Лещина быть может дикорастущей и садовойНа местности постсоветских государств не считая дикорастущих кустов лещины выращиваются и селекционные виды. 1-ые сортовые лесные орешки были выведены селекционером Мичуриным сначала двадцатого века. Одичавший орешек и сортовая лещина характеризуются высочайшей холодостойкостью, но культурная лещина имеет огромную урожайность.Индивидуальности лещиныДерево лещина обычная имеет различные наименования: орешник, лесной орешек и др. Это разновидность листопадных деревьев и кустарников с деревянистым стволом рода Лещина, семейство Березовых. Кустарник обширно всераспространен в одичавшей среде, вырастает фактически практически во всех природных зонах Европейской местности Рф и государств Кавказа.По части наружным признакам, зависимо от того, где вырастает растение, оно быть может как кустарником до Пятого м высоту, так и деревом до 7 м. Как смотрится лещина:Фактически все цветки дерева возникают на юных растениях в возрасте года, опыляются ветром. На одном кустарнике размещено однообразное количество дамских и мужских растений. Цветет в апреле, как растает снег. Хорошей температурной для распускания растений 13–14 °C.Плодом является односемянной орешек с плотной скорлупой. Он окружен лиственной оберткой – плюской. Зрелость орешка определяется в соответствии с состоянию плюски: если же края высохли, то орешки срывают, в неприятном случае они без помощи других выпадут и собирать орешки придется с земли. Они размещены на концах стеблей и сгруппированы в соответствии с 3–четвертого штуки. Вес орешка до Три г, у сортовой лещины – до 6 г.Корешки дерева массивные и большие, размещены на данной поверхности грунта и не имеют все шансы растягивать воду грунтовых слоев. Корневая система имеет микоризу – грибковые мельчайшие организмы, которые живут в симбиозе с лещиной. С-за этого, если же пересадить дерево леса в сад, то оно не постоянно приживается.Положительной чертой орешника является высочайший уровень холодостойкости, время от времени цветки растения имеют все шансы выдержать понижение температуры до -8 °C.Недочетами лесного орешка является маленький уровень стойкости к засухе и слабенькая теневыносливость.Цветки лещины опыляются ветромМесто для произрастанияЛесной орешек вырастает в подлеске широколиственного леса, время от времени в смешанном лесу на отлично осветленных местах. Дерево может вырасти на вырубках и местах, где был лесной пожар. В таковых ореховых лесах кустарник отлично плодоносит, время от времени до 80 лет.Если же лещина вырастает неподалеку от обрыва либо на склоне, то ее прочные корешки имеют все шансы остановить разрушительное действие почвенной эрозии. Так эти кусты употребляются для укрепления оврагов и склонов.Дерево не весьма требовательно к почве, лучший вариант – отлично дренированные грунты с нейтральной кислотностью. Грунт, приобретенный в магазине, должен быть легким, мелкофракционным. Лещина плохо вырастает на уплотненной почве и сухих грунтах.Индивидуальности плодоношенияПлодоносить кусты начинают минимум через 6 лет далее того, как взошли сеянцы. Если же размножение производилось вегетативным методом, то плоды имеют все шансы показаться через Пятого лет.Индивидуальностью лесного орешка является нерегулярное плодоношение. За несколькими сезонами с высочайшей урожайность имеют все шансы следовать 1–двух года с отсутствием плодов.У дикорастущего взрослого дерева плод лещины большого размера, средний сбор – до 1,Пятого кг, ан наибольший – Три кг. Сортовой лесной орешек в среднем дает до 9 кг.Watch this video on YouTubeСорта лесного орехаМногие считают, что лещина и фундук – различные культуры, но по сути это наименования 1-го и такого же растения. За всегда селекции данного вида разведено много видов. На нынешний денек насчитывается 21 сорт лещины. Самыми пользующимися популярностью являются:Ивантеевский красноватый сорт;Пурпуровый;Тамбовский и Столичный ранешние сорта;Первенец.Есть теплолюбивые виды, которые выведены в Сочинском и Краснодарском научных институтах селекции: Римский, Кубань, Ата-Баба и др. Тамбовский ранешний сорт и Первенец употребляются как опылители. Если же саженец лещины имеет зеленоватый окрас листвы, то это значит, что данный сорт наиболее устойчив к холоду. Краснолистные разновидности лесного орешка наименее устойчивы к низким температурам, но выведены некие сорта с высочайшей морозостойкостью: Пушкинский красноватый и Мария Макаревич.Фундук Римский — один культурных видов лещиныПолезные свойстваЛещина – растение с весьма ценными плодами, которые имеют потрясающий вкус и различаются огромным количеством калорий (их больше, чем в мясе). Ядра лесного орешка содержат:жирные масла (70%);белки (18%);сахаросодержащие вещества (около 5%);клетчатка (наиболее 3%).В составе плодов орешника содержится каротин, витамины, микро- и макроэлементы, биотин. В листьях лесного орешка есть эфирные масла, наиболее 8% процентов дубильных веществ, аскорбиновая кислота. В восточных странах особо ценной является кора кустарника, в составе которой есть танин, пальметиновая кислота и бетулин.
