Что вы представляете для себя, говоря о коровах? Быстрее всего, для вас видятся пузатые и неуклюжие сотворения, вечно жующие жвачку. Они бурые либо черны, чего время от времени пестрые, с большими белоснежными пятнами. Вы правы, ведь конкретно таковых скотин мы лицезрели на пастбищах, приезжая в деревню, и на картинах в детских книгах. Но есть порода скотин, которая весьма изумила бы вас своим наружным видом. Это – хайленд, порода, выведенная в Шотландии.Хайленд — порода скотин высокогорных районов ШотландииЗачем корове шерсть? Индивидуальности экстерьераБолее обычное для нашего уха заглавие – каледонская высокогорная скотина. Наружность этого звериного вызывает большущее удивление. Оно покрыто густой, длинноватой и плотной двухслойной шерстью. Сверху твердый и плотный внешний волос, длина которого добивается 30-ти см, чего понизу – мягенький и теплый подшерсток. Глаза скотины спрятаны за густой челкой, которая делает преграду ветру, дождику и снегам. Ахти еще, челка прячет глаза от насекомых, которые имеют все шансы занести заразу. Смотрится звериное весьма особенно, но его наружный вид соответствует климату местности, где оно возникло на свет.Родина хайленда – Северо-Каледонское нагорье. Параллельно поголовье разводили на Наружных Гебридских островах. Оба этих места имеют грозный климат. Тут изредка выглядывает солнце, небо практически повсевременно укрыто тучами, и властвуют атлантические циклоны. Низкие температуры, мощные ветра и нередкие обильные осадки требуют от местных звериных определенной выносливости. Конкретно сиим качеством и наделена каледонская высокогорная порода скотин.Шерсть хайлендов имеет два главных окраса. Это соединено с тем, что за базу выведения взято два набора поголовья: на островах культивировалось темное, чего на нагорьях – красновато-бурое. Длительное время удавалось сохранить цветовой признак, но с самого начала XIX века возникло несколько доп окрасов, на которые воздействовали различия в аллелях генетического фонда породы.Сейчас хайленды могут являться не только лишь темными и красноватыми, да и пятнистыми, желтоватыми, и булаными.Высокогорные скотины различаются не только лишь длиной шерстяного покрова, да и пропорциями тела. У их недлинные ноги, благодаря которым звериные устойчивы на склонах гор. Рост {относительно} не высок, измерение высоты в холке может показать от 110 до 130 см. Самцы, другими словами быки, крупнее и массивнее, скотин (самок). Жив вес представителей вида может колебаться от 450 кг, до 700 кг. Наиболее высочайшего веса звериные обычно не добиваются.Каледонская скотина владеет густой шерстью и маленькими ногамиНаправление животноводстваХозяйственная систематизация большого рогатого скота базирована на преобладающей продуктивности. Как понятно, она делится на три главные группы:молочное направление;мясные породы;комбинированное направление.Если б люди разводили декоративных скотин, то можно было бы пошевелить мозгами, что порода хайленд относится конкретно к этому типу, так особенно смотрятся эти звериные. Благодаря длинноватому густому покрову скотина смотрится крупнее и наиболее люто. Но разводят этих звериных совершенно не весьза наружной привлекательности. Хайленд – порода мясного направления, со умеренными удоями, но неплохим ростом мышечной массы. Звериное непревзойденно приживается в местах со специфичной скудной растительностью, и дает неплохую мясную продуктивность.Мясо, получаемое от этих скотин, имеет особое свойство. Так как шерстяной покров обеспечивает довольно тепла, звериное не копит жировую прослойку. Отсутствие подкожного жира и маленький уровень холестерина делает мясо диетическим продуктом, чего ласковый вкус удовлетворяет самых требовательных гурманов. Диетологи ценят продукты мяса хайлендов за высочайшее содержание железа и протеина.Скотина хайленд дает весьма полезное мясоОсобенности содержанияПредставители каледонской высокогорной породы изредка встречаются на постсоветском пространстве, но пользуются большенный популярностью в Центральной Европе, Австралии, Северной Америке, включая и в Канаде. Это гласит о том, что длинношерстные скотины отлично приживаются в различных погодных зонах. Если же звериному становится горячо в летний период, то оно может сбросить лишне густую шерсть, чего к холодам верхний покров восстанавливается. Но основное их достоинство – неприхотливость в содержании и питании.В неблагоприятных критериях скотины имеют все шансы зимовать вне теплых серьезных строений. Они не леденеют на снегу, и весьма изредка хворают.При недочете питания, звериное может применять, как корм, даже твердый кустарник, даже не говоря о грубых травках. Таковая пища, нельзя больше ни для какой-нибудь породы скотин.
